＜注記＞

◎業務多忙等により、現在、２ヶ月以上遅れて更新する状態に陥っています。このままでは時間差がひろがっていく一方になるおそれがあるうえに、記憶が薄れてコメントも書きづらくなるので、4/1以降分については、コメントや店の情報は最小限にして、リアルタイムに追いつくことを優先していきたいと思います。

風風（ふうふう）ラーメン 浦和西口店 ＜埼玉＞

【１０９】風風（ふうふう）ラーメン　浦和西口店　＜埼玉＞①
油そば　７５０円

関東から九州まで、フランチャイズ展開をひろげている店。
この支店は、今年３月ＯＰＥＮ。
とんこつ・醤油・味噌・坦々麺等ひととおり揃っているが、「マニア向け」となっていた「油そば」に。
太麺に、それほどギトギトではない油タレ。
具はチャーシューとメンマ、白ネギ、万能ネギ。
そこに、店の薦めに従って、酢やラー油をかけて食べる。
味的には特筆すべき点はないが、麺はそれなりだったし、深夜営業している店としては、それなりのレベルだと思った。
２４時以降に帰宅途中でラーメンを食べたくなった場合、従来の「日高屋」と並ぶ候補になりそう。
ちなみに、最初に出てきた店員が高圧的で怖そうだったので、写メ自粛。。。
その後に接客してくれた女性店員は非常に愛想がよかったのだが。

京浜東北線浦和駅西口３分
無休　11:00-26:00
公式ＨＰ　http://www.fufuramen.com/

麺徳＜東京＞

【１０８】麺徳＜東京＞③
豚入り味噌ラーメン８５０円　＋　バター５０円

今回は、初訪問時と同様に「味噌」にして、さらに「バター」をトッピング。
野菜はこれまでと同様に、私にとっての適量である「中盛り」に。
（ちなみに写真は、デフォルトの状態に、卓上の一味を加えたもの）
バターを加えたことによって、スープの一部分がマイルドになった気がするが、それほど大きくはないので、スープ全体の雰囲気を変えるのには力不足だった。
あと、この店の「豚」はやはりスープにマッチしているので、「豚入り」にしてこれぐらいの量は欲しいところ。

銀座線上野駅１番出口９分
東京都台東区東上野5-24-11
日祝休　11:00-14:30 17:00-22:00（土は昼のみ）

重厚煮干中華そば 大ふく屋＜東京＞

【１０７】重厚煮干中華そば　大ふく屋＜東京＞②
和み中華そば７５０円　＋　豚骨ミニカレー２００円

昨年１２月の赤羽店ＯＰＥＮを皮切りに、十条・川口・草加と東京都北部及び埼玉県で増殖を続ける「大ふく屋」。
その分、行列が解消されてもよさそうなものだが、１９時２０分過ぎの到着で２名待ちで、食べ始めるまでに２０分待ち。店を出た２０時過ぎには空席があるぐらいになったのだが。
前回(H21.1.15)は看板メニューである「重厚中華そば」の名前どおりの重厚さに圧倒されたので、今回は新メニューの「和み中華そば」を。
鶏ガラ・煮干し・昆布等でとったスープに縮れ細麺という構成のあっさり系のラーメンは「和み」という名がふさわしい感じ。
具はチャーシューに味玉半分、メンマ、ほうれんそう、なると、のり、刻みネギと多彩で、コストパフォーマンス的にも満足できる。
麺と具をたいらげた後に、豚骨ミニカレーを食べ始めてみたら、カレーとの相性もよいスープで。
というわけで、私としては「重厚中華そば」よりも「和み中華そば」の方が口に合った。
こうなると重厚ではない方の「中華そば」の方も食べてみたい。

京浜東北線赤羽駅北改札東口２分
東京都北区赤羽1-18-4
月休　11:30-15:00 17:30-22:00（スープ切れ終了）

中華そば つし馬＜東京＞

【１０６】中華そば　つし馬＜東京＞⑥
冷やし煮干しそば　８００円　＋　みそおにぎり１００円

前回（H20.8.21）同様、「バリ煮干しそば」目当てで訪問したのだが、５～９月の期間限定の「冷やし煮干しそば」が出ていた。
これまで、冷たいラーメンに関してはよい印象を持ったことは少ないのだが、暑かったこともあって、試してみることに。
出てきたスープは、よく冷えていて、醤油と煮干しが前面に出たわかりやすい味わい。
具の方も、チャーシューとメンマ、白ネギと至ってシンプルだが、チャーシューの脂身部分もいやな感じにかたまってはおらず、食べやすい。
これまでに食べた冷たいラーメンの中では、私としては、かなり気に入ったし、食べ終わったら、身体が芯まで冷えていたので、暑い時期にはまた食べたくなるかも。

あと、みそおにぎりは、１００円でシャケ入りでおいしかった。

銀座線浅草駅１番出口１分
東京都台東区浅草1-1-8
無休　11:30-21:30（スープ切れ終了）

昭和＜東京＞

【１０５】昭和＜東京＞①
昭和特盛り　１０００円

「真好味（しんほうみ）」というラーメン＆粥で有名だった店の後にできた店。
珍しい食券無しの前金制。
いわゆる全部のせの「昭和特盛り」を。
が、オーダーした後に、大盛り・煮玉子をサービスしていることが判明。
チャーシュー１枚増量（実際には他の具も増量されていたのだろうが）でプラス２２０円だったのに近い感じで、かなり損した気分。
せめて「特盛り」オーダー時にサービスについて説明してくれればよかったのだが。
でも、味の方は満足できた。
豚・鶏の動物系と昆布等でとったスープは、薄い色合いながら、じんわりくるおいしさで、飲み干した。
具は、チャーシュー２枚と、煮玉子、もやし、メンマ、青ネギ等。
中では、噛みごたえがあって、脂身の少ないチャーシューがよかった。
帰りは日本橋駅まで歩いたら、８分（Ｄ１出口）かかった。

日比谷線茅場町駅２番出口２分
土日祝休　11:00-15:00　18:00-23:00（スープ切れ終了、夜の部営業不詳）

カップラーメン「いち井」

【－】カップラーメン「いち井」　２９８円
サークルＫサンクス限定カップラーメンで今度は「いち井＠長岡（新潟）」（店についてはH19.9.26等参照）。
「焼あじ醤油」とのことだが、そう言われなければわからないし、カップラーメンでその店らしさを出すのは、やはり至難の業なのだろう。
具の中では茎ワカメが、カップラーメンの具としては珍しかった。

ののや 新潟駅南店＜新潟＞

【１０４】ののや　新潟駅南店＜新潟＞⑧
つけそば　８００円

１１時半過ぎの入店で、ほぼ満席だったこともあって、食べ始めるまでに２０分近くの待ち。
食べたのは「つけそば」。
以前は卓上に魚粉コショウがあったのが無くなっていた。
魚粉コショウがあってこそのこの店のつけそばだと思っていただけに、かなり残念。

そして、こちらは長女が食べた「みそ」７００円。
あと、新トッピングの海老ワンタンにはちょっと興味がわいた。

新潟市中央区米山6-8-4
不定休　11:30-22:00

大宮 門ぱち＜埼玉＞

【１０３】大宮　門ぱち＜埼玉＞　②
和えそば７８０円　＋　半ライス１００円　＋　チャーシュー　サービス

先週（H21.5.8）の初訪に続いての訪問。
スタンプカードでチャーシューをサービスしてもらった。
ライスは最後によい「口直し」になったので、やはり付けて正解だった。

京浜東北線大宮駅東口（北）５分
無休　11:00-24:00

日高屋 浦和東口店 ＜埼玉＞

【１０２】日高屋　浦和東口店　＜埼玉＞③
生わかめラーメン　４９０円

コストパフォーマンスのすぐれた「生わかめラーメン」を。

東北本線浦和駅東口３０秒
埼玉県さいたま市浦和区東仲町11-1石毛ビル
無休　11:00-LO26:00（日祝は-LO25:30）
公式ＨＰ　http://www.hiday.co.jp/man/core/index5.html#hidaka1