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2006年11月13日 (月)

風の味 らーめん GOIN GOIN

【317】風の味 らーめん GOIN GOIN(新潟市南区)⑥ 12:15
味玉らーめん690円

181113goin_1

※写真は誤って小さいサイズで保存してしまったため、クリックしても大きくなりません。。。

豚骨醤油の「らーめん」と魚介の効いた「和風」の2系統あって、麺も使い分けているようだが、太めの麺や具の構成が好みに合う前者をオーダー。
麺と濃いめの豚骨醤油スープがマッチしているし、具の方もタマネギ(できればもう少し量があれば)や辛味噌(途中で溶くと味の変化が楽しめる)がよいアクセントになっている。
今年の夏のオープン当初よりも客の入りがよくなっているように思われる。

新潟市(南区)大通南5-1139-1水休 11:00-15:00 17:00-22:00

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