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2006年11月14日 (火)

浦咲

【318】浦咲(新潟市西区) (30) 12:10
焼あご醤油らーめん 850円

181114urasaki_2

※写真は思い切りぶれてます。。。
1年半弱で30回目と最も多く通っている店。
年内の期間限定で登場した新メニューの「焼あご醤油」を。
以前からあった「焼きあご塩」同様に、焼きあごの風味がかなり強いにもかかわらず魚臭くはなっていない見事な仕上がりで、スープに関しては「塩」と甲乙つけがたい。
ただし、具の方が。。。
水菜とわかめ系(めかぶ?)がメインで他にエビ等。
わかめ系があまり好きでないせいもあるのだろうが、同価格の「焼きあご塩」や「特別潮」と比べると具の面でやや見劣りを感じてしまった。

新潟市(西区)浦山4-13-7
月休 11:00-14:00 (土日祝-15:00) 17:30-21:00

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