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2006年11月21日 (火)

いち井(長岡市)

【326】いち井(長岡市) ② 11:20
塩700円 + 海老ワンタン200円

※保存ミスのため写真無し

休日出勤の代休だったので、平日の昼間にしか行けない店ということで、高速を使ってこの店に。
開店10分前に着いたのだが既に12人待ちで、結果的に食べ始めるまでに25分待ち。
前回来たときは夜営業もしていて、行列はそれほどでもなかったのだが、その後再び夜営業をやめたせいもあってか、行列度が大幅UPしていたのは残念。

で、ラーメンだが、前回は醤油の焼きあじダシに感動したので、今回は焼きアゴダシの塩を試してみた。
2回目だからなのか、前回よりも待たされたせいなのかは定かではないが、前回ほどの感動はなかったが、やはりしっかり焼きアゴの風味が感じられて、あっさり完食。
ただし、追加トッピングの海老ワンタンはわりと普通で、前回のみそ味玉(今回無くなっていた)の方がはるかによかった。

接客もすばらしいし、営業時間の短さとそれゆえの行列だけがネックなので、時間に余裕がある時に長岡を通りかかる機会があれば再訪するだろう。
そのときは塩よりも醤油か?

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