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2007年1月 7日 (日)

魂麺 まつい(市川市)

【4】魂麺 まつい(市川市)① 12:45
塩太魂 700円

190107matsui帰省先の市川にて。
入店した時点ではギリギリ座れたが、その後数名の行列ができた。オーダーから出てくるまでに約15分待ち。

食べたのは「塩太魂」。
濃厚な鶏白湯のスープにコシのある太麺。
麺は新潟でいえば「竜胆(りんどう)」に似た感じ。
あと、スープがややしょっぱめな点も「竜胆」と同様。
せっかくのおいしい鶏白湯だったので、もう少ししょっぱさ控えめなら飲み干していたのに。

全体としておいしいことはおいしかったのだが、具がチャーシューに水菜、メンマ、ネギと至ってシンプルな割には価格が高めな気がする。
再訪する機会があれば他のメニューを試してみたい。

千葉県市川市南八幡3-6-17-102
木休 11:30-14:00(土日祝は-15:00)  18:00-24:00(日祝は-23:00)

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