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2007年2月 9日 (金)

がんこ屋 本店

【36】がんこ屋 本店(新潟市西区)⑤ 12:05
もやしらーめん 太麺 550円(※ランチタイム価格)
+ 一口餃子&ライス(漬物付き) 100円(※ランチタイムのみ)

※写真はぶれてます。
190209ganko新潟駅構内や女池に支店を出し、さらに「すし居酒屋」もオープンする等活発な事業展開をしているラーメン屋さん。
東京の「げんこつ屋」で修行したとのことで、しょっぱい系でおなじみの「がんこ」系とは無関係。

前回訪問した時には、席数の多さに厨房の施設又は調理人数が追いついていない印象で、オーダーから出てくるまでに20分以上待たされたので、それ以来1年以上来ていなかったのだが、今回久々に訪問。でも今回はそれほど待たされなかった。

オーダーしたのは、平日のランチタイム(11:00-14:30)限定で100円引きのもやしらーめんとこれも平日のランチタイム限定の餃子&ライスのセット。麺は太さが選べるので、太麺に。

まずスープは茶濁した動物系と魚介系のWスープでなかなか風味豊か。
具ももやしと刻みチャーシューを胡椒で炒めたもので、単純なもやし炒めとして(も)おいしそう。
麺も太麺で好みに合うタイプ(ただし、味噌ラーメンにより合っていそう)。

以上のとおり各パーツはそれぞれ水準級なのだが、組み合わせてみるとバランス面でちょっと…という感じで「惜しい」の一言。
麺に関しては細麺を選択すればよいのかもしれないが。

あと、「一口餃子」(写真撮り忘れ)は実際には一口サイズよりは大きなものが3つ。これにライス・漬物が付いて100円、さらにもやしらーめんの方もランチタイムサービスであれば550円ということで、これだけのものが全部で650円で食べられるのであれば、コストパフォーマンス的に◎。

という訳でランチタイムサービス中のこの店に関してはかなり評価UP。


新潟市(西区)小新西3-15-1
火休? 11:00-22:00(日祝-21:00)
※店のHPhttp://www.gankoya.co.jp/には定休日の記載無し。

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