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2007年3月13日 (火)

風の味 らーめん GOIN GOIN

【69】風の味 らーめん GOIN GOIN(新潟市南区)⑩ 12:10
中田ブラック 730円

190313goin_2先週食べたばかりの「中田ブラック」を食べたくなってこの店に。
このような「極端な味」系は、やみつきになるか拒絶反応のどちらかになりやすいようだ。

黒いスープの見た目どおりのしょっぱさは前回と同じだが、今回改めて気づいたのが、結構な量の荒挽き黒コショウがふられていて、それが醤油のしょっぱさによい意味で「追い討ち」をかけている点。
それだけにライスの存在は必須で、大盛りにしたいぐらい。


新潟市(南区)大通南5-1139-1
水休 11:00-15:00 17:00-22:00

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