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2007年5月25日 (金)

麺や 来味(新潟市東区)

【127】麺や 来味(新潟市東区) ⑳ 18:30
油そば 大盛 650円 + 卵黄シングル 50円

前回この店を訪問した際(H19.5.20)の自分の書き込みとコメントに触発されて、「油そば」目当てでこの店に。
今週は現時点でラーメン屋に4回行ったことになるが、「来味」×2+「屯」×2という偏った状況。

190525raimi前回(H19.4.1)の経験をふまえて、トッピングは「卵黄シングル」のみとしたが、麺の量に関しては、自分で「普通盛りで十分」と書いていたにもかかわらず、「大盛りも同料金なら」という貧乏根性から今回も大盛りに。

まず卵黄に関しては、やはりシングルでちょうどよい。
しばらく調味料無しで食べた後にまずはニンニクと醤油を投入、その後酢とラー油も控えめに投入して、徐々に味を濃くしていき、最後はラー油をたっぷり入れて、辛めにしてフィニッシュ。
我ながらうまく食べられたかなと。
大盛りの分だけ最後は若干飽きがきたが。

次回「油そば」を食べる時には、普通盛り+卵黄シングル+もやし(デフォルトではもやしは無しだったが、これだとやはり寂しいので)で行こうと思う。

ちなみに期間限定新メニューの「冷やし」は、しそ・みょうが等私の苦手な薬味が満載のようなので、私としてはパス。

新潟市東区大形本町5-6-6
火休 11:00-15:00  17:30-21:00

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