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2007年8月22日 (水)

三味(みみ)(宮城県仙台市)

【230】三味(みみ)(宮城県仙台市) ① 13:50
味玉塩ラーメン 840円

家族旅行2日目の昼食。
携帯のラーメンサイト「らーナビ」で検索した結果、この店をチョイス。
店主は「中村屋@高座渋谷(神奈川県)」で修行したとのこと。

私は「中村屋なら塩!」ということで味玉塩ラーメンを。

190822mimi鶏ベースのスープにチャーシュー、味玉半分、水菜、焼きのり、白髪ネギ等の具で、確かに「中村屋」を感じさせるものはある。
が、チャーシューを炙っていないことや平打ち麺、鶏油の不存在等「中村屋」の重要な特長が抜け落ちているのは残念な気がした。
他に「中村屋」っぽい店がない(と思われる)仙台でならやっていけそうだが、逆にデフォルトで788円という強気な価格は仙台で通用するのか?

あと、「中村屋」(接客はBEST)で接客は学んでこなかったのか?と思わせる店主の無愛想さ(挨拶皆無)も気になった。

190822mimi2ちなみに、嫁が食べた「三辛麺(塩)」892円はこちら。
「かんずりを使ったピリ辛スープ」とのことで、嫁は大絶賛。味見したところ、辛いのは苦手な私にとっても「おいしい!こっちにすればよかった」と思うようなレベルだった。

190822mimi3あと、こちらは子どもたちが食べた「つけ麺」893円。

                                                 

                                 

                                  

仙台市青葉区旭ヶ丘3-17-18
月休 11:30-14:30 17:30-20:30
   土日祝 11:30-15:00 17:00-20:00
公式HP:http://www.menya-mimi.com/

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