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2007年8月 7日 (火)

竜胆(りんどう) 

【213】竜胆(りんどう) (新潟市東区)⑱ 12:30
つけ麺 醤油味 750円

この近辺に所用があったので、2日前に続いてこの店に。
今日は「つけ麺 醤油味」に。

190807rindouちなみにこの店のつけ麺にはゴマ味もあるのだが、いつも無難な線で醤油味にしているが、1度はゴマ味の方も試してみたい。
麺はこの店自慢の太麺で、つけダレには三つ葉と刻みネギが浮かぶ。
具はチャーシューに玉子焼き、ほうれんそう、メンマ、なると。
つけダレはしょっぱさや辛さが立っていて、あまり風味を感じられず。
この店の麺ならばもっとおいしいつけ麺ができそうなのにちょっともったいない感じ。
それでも、また食べたいと思わせるレベルではあるのだが。

新潟市東区粟山4-33-1
月休 11:00-14:30  17:30-21:00

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