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2007年12月14日 (金)

風の味 らーめん GOIN GOIN

【348】風の味 らーめん GOIN GOIN(新潟市南区)(28) 12:15
手鍋味噌煮込みらーめん 790円

この店の携帯会員向けメールで案内のあった「手鍋味噌煮込みらーめん」(20食限定)を。
ネーミングどおり手鍋に入って熱々の状態で出てきて、希望すれば取り皿も出してくれるが、私は直食いを選択。191214goin
中身的には、1年前に冬季限定で出していた「魚介辛味噌鳥豚骨らーめん」(H19.1.29等参照)のリニューアル版のようだ。
味噌汁or豚汁のようなマイルドなスープは↑と同様の味わいのように感じられたが、1年近く前の記憶との比較なので、全く同じなのかどうかは定かではない。
具に関しては、チャーシューともやし、青のり、そして辛味噌までは↑といっしょだが、↑に入っていたスライス玉ねぎに替えて大きめの斜め切りにした長ネギが入っていて、より鍋っぽい感じに。
さらに↑には入っていなかった玉子がスープの底に潜んでいて(生卵を投入したのか、黄身はほぼ生の状態)、この黄身が溶け出すとスープに変化が生じて、なかなかおもしろい。
トータルとして、1年前の「魚介辛味噌鳥豚骨らーめん」がパワーUPした印象。

↑と同価格(690円)の「辛味噌らーめん」もあったが、こちらは器が違う(丼)だけなのか、中身も違う(たとえば玉子が入ってないとか)なのかは未確認だが、もし後者なら次回以降もこちらを選択しそう。

ちなみに、メニューの「中田ブラック」の上にこの季節限定メニューが貼ってあるので、「中田ブラック」は休止かと思いきや、こちらも提供しているようだった。

あと、私の背後の席のグループの一人が「BAKEつけ麺」(H19.10.1参照)にチャレンジ。さらに帰りに見かけた2人組は2人とも「BAKEつけ麺」。というわけで、にわかに「BAKEつけ麺」ブームになっていた。

新潟市(南区)大通南5-1139-1
水休 11:00-15:00 17:00-22:00

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