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2007年12月31日 (月)

麺屋 吉祥(妙高市)

【365】麺屋 吉祥(妙高市) ② 14:55
醤油海老ワンタン麺 750円

昨年に引き続き、1年の締めの一杯=365杯目は新潟から長野への帰省途中にあるこの店で食べることに。
「道の駅 あらい」の中にあるのだが、この道の駅は、上信越道の新井PAに併設されているため、高速道路から降りずに利用できるので便利。

昨年も気になった「油そば」にも食指が動いたが、バージョンアップしたというグランドメニューの「醤油」を食べてみることに。191231kisshou_2
メニューの記載によると、煮干を強めたとのことだが、スープをすすってみると、確かに煮干が効いていておいしい。
「黒醤油」と指定すれば、従来のスープも出してもらえるようだが、魚嫌いのくせにラーメンの煮干の香りは大好きな私としてはこちらの「新味」の方が口に合いそうだ。
しかも、スープの表面を油(海老油?)の層が覆っていて、熱々のまま味わえる点も○。
麺は少しだけ縮れた中太麺で、具は大きめのチャーシューになると、メンマ、焼き海苔、白ネギ。
そして「醤油海老ワンタン麺」にしたので、しっかり海老が入ったワンタンが数個。

全体として満足できる一杯だったので、今後も上越付近を通過する時で、「あごすけ」で行列に並ぶ時間がとれない時には立ち寄りたいと思った。

妙高市猪野山55-15道の駅あらい内
無休 11:00-15:00  17:30-21:30(土日祝は通し)

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