麺商 うだつや

【９５】麺商　うだつや（新潟市東区）　①　１９：１５
らぁめん　５５０円（クーポンによる１００円引きで４５０円）

前の店のスープの量が少なめだったこともあって、あっさり系ならもう１杯いけそうということで、ラーメン本により東区界隈でサーチした結果、この店を初訪問。
近隣住民と思われる年配の夫婦連れのお客さんが多く、メニュー的にもラーメンだけでなく、玉子焼き等の「おかず系」も豊富。
が、初めてだし、連食の２軒目だったので、とりあえずシンプルな「らぁめん」をオーダー。
出てきたのはこちら。
あっさり系の醤油味のスープに細麺。
具は、チャーシュー、メンマ、長ネギといったオーソドックスなものに加えて、多めのレタスが特徴的。
私がこれまでに食べた中でレタスのトッピングというのは、記録に残っている限りでは、「六三四屋＠川崎」ぐらいだが、意外とスープとの相性はよかった。
そして、特筆すべきは接客のすばらしさ。
ラーメン本のクーポンを差し出したところ、「（本を見て訪問してくれて）わざわざありがとうございます」と言われたが、ただでさえ安いのを１００円引きにしてくれて、「（こんなにおいしいラーメンを４５０円で食べさせてくれて）こちらこそごちそうさまでした」と返答。

新潟市東区古川町9-20
木休　11:00-14:00  17:00-21:00