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2008年8月 5日 (火)

北一 本店<北海道>

【214】北一 本店<北海道>①
特製味噌ラーメン 900円

※同行者がいたため写真撮影自粛
出張先の札幌にて飲み会後に目上の方のご案内により訪問。
本当は近くの人気店「けやき」に行ったのだが、大行列により断念してこちらに向かったもの。
本来食券制なのだが、6名ほどで食券販売機の前に群がっていたら、口頭注文でも可という柔軟な対応。
味の方は、「ホエー豚のラードが決め手」だそうだが、酔っ払っていたせいもあって、かなり味が濃かった印象しか残らず。

※味の記憶が定かでないため店の詳細情報は省略

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