« 北一 本店<北海道> | トップページ | 麺処 遊<東京> »

2008年8月 5日 (火)

特一富屋<北海道>

【215】特一富屋<北海道>①
醤油ラーメン 700円

「北一」の後、もう一杯ぐらいいけそうな腹具合だったため、一人で「ラーメン横丁」へ。
旭川ラーメンの「特一富屋」に入店。
「ひぐま」など行列している店もある中で、ここは先客1名(後客ゼロ)という淋しい状態。
食べたのは「醤油ラーメン」。
スープは魚介系と鶏系から選べる中で、鶏系を選択。
酔っていたこともあって、最近ハマッている鶏系を選んだようだが、後で考えると、旭川ラーメンなら魚介系にした方がよかったのかも。
出てきたのはこちら。200805toku1_2
醤油ラーメンらしい色合いのスープで、表面にはラードの層で、麺は太め。
具はチャーシューとメンマ、斜め切りのネギ。
スープは少々甘みが感じられる点がやや気になったものの、熱々でおいしかったし、その他の面でも特筆すべき点はなかったものの、とりあえず満足。
ちなみに東京(あきる野)にも「特一富屋」があり、こちらも旭川ラーメンの店なので、何か関係があるのか?

札幌市中央区南5条西3丁目(ラーメン横丁)
無休 10:00-26:30

|

« 北一 本店<北海道> | トップページ | 麺処 遊<東京> »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



« 北一 本店<北海道> | トップページ | 麺処 遊<東京> »