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2008年11月30日 (日)

うえだ<埼玉>

【312】うえだ<埼玉>⑥
あごすけ(鶏塩) 800円

日曜日に午後1時頃で10人以上の行列。
平日の夜(今は平日の夜の営業はしていない)や正月休みの昼間にしか訪問したことがなかったので、普通の土日の昼間は初めてだったのだが、まさかこんなに並んでいるとは。
しかも、着席している人のうちでも、食べているのは半分以下というのが常態化していて、著しく回転が悪く、結局食べ始めるまでに1時間半待ちというのは、私のこれまでの食べ歩きの中でもWORST記録。。。

食べたのは、期間限定で出していた「あごすけ@上越(新潟)」のリスペクトメニューの「鶏塩」。
出てきたのはこちら。201130ueda
「あごすけ」といえばあご(トビウオ)を使ったダシのイメージだが、メニュー名自体が「鶏塩」となっているだけあって、ここでは鶏が前面に出ていた。
麺は意外と太めのモチッとした麺。
具は鶏肉(チャーシュー状のものではなくかたまり肉)とネギ各種(揚げネギ、刻んだネギ等)等。
特に揚げネギはスープとの相性がよかった。
感想としては、新潟で私が好きな店BEST5には入る「あごすけ」の域に達しているかとなると「・・・」だが、おいしいことはおいしかった。

あとは待ち時間の問題。
携帯サイトを見ると、この店の回転の悪さは筋金入りのようなので、すいている時間を見計らって行かないと。

東武東上線志木駅南口7分
埼玉県新座市東北2-12-7
月休  11:30-16:00  18:00-21:00(夜は土日祝のみ)

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