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2008年11月28日 (金)

浄心家<愛知>

【308】浄心家<愛知>①
愛知のたまりそば 700円 + 味玉 100円 + 牛筋丼 350円→200円(ランチタイムサービス)

出張先の名古屋にて。
名古屋駅からだと10分くらい歩く。
表通りから奥に入った目立たない場所にあるにもかかわらず、3名の行列というなかなかの人気ぶり。
基本メニューは醤油味の「中華そば」と「淡口岩塩そば」のようだが、今回食べたのは「愛知のたまりそば」。
麺も縮れ麺の「名古屋麺」とストレート麺の「多治見麺」に、新たに平打ち麺の「新・名古屋麺」が加わったとのことで、ニューカマーの「新・名古屋麺」に。
出てきたのはこちら。
※写真はブレてます。。。2001128joushinya
もろに醤油色をしたスープは見た目ほどしょっぱくはない。
やや甘みも感じられるが、いやみなほどではない。
平打ちの「新・名古屋麺」は噛み応えもあって、麺自体としてはおいしかったが、スープとの相性という点では、縮れ麺の「名古屋麺」あたりの方がよかったかも。
具はチャーシュー、メンマ、かまぼこ、ネギに追加トッピングの味玉とシンプルで、特筆すべきものがない中で700円というのはちょっと高いかも。

そしてこちらは「牛筋丼」。2001128joushinya2
柔らかさ加減や味付けには文句はなかったが、ランチタイムサービスで200円なら納得できるが、定価の350円だとコストパフォーマンス的に不満が。
特に、なおじⅡ号@新潟(H20.11.24参照)の「牛筋煮込み丼」310円と比べてしまうと。。。 もっとも、以前にも書いたが、新潟のラーメン屋の価格水準、特にサイドメニューの価格水準は低めのようなので、単純に比較するわけにはいかないが。

とはいうものの、味の面での不満はなかったので、名古屋出張時には再訪のうえ、他のメニューや麺も試してみたい。

名古屋市中村区名駅5-31-1
日休 11:00-14:30 17:30-23:00(土祝昼のみ)

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