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2008年12月20日 (土)

麺や 来味<新潟>

【327】麺や 来味<新潟> (37)
名古屋コーチンの地鶏塩らぁ麺880円 + おかかごはん150円

不定期提供の幻のメニュー「名古屋コーチンの地鶏塩らぁ麺」に遭遇。
もう1種の不定期メニュー「鶏白湯醤油らぁ麺」は食べたことがあった(H20.6.15等)が、こちらは初めて。
この店としてはかなり高めの価格設定ということで期待も高まる。
201220raimi まずはネギ以外の具は別皿に盛った状態で供される。
そこで、透明度の高いスープをすすってみると・・・鶏の旨みが実によく出ていて、旨い!の一言。
上品な細麺とともに、具を追加投入せずに食べ進めたくなるぐらいの勢いだったが、とりあえず手を止めて、別皿の具の鶏肉、鞠麩、水菜、メンマ、焼きのりを投入。
中では、麩がスープを吸っておいしかった。
食べてみての感想としては、「来味」が高級素材を使ってラーメンを作ればさすがにすばらしいものができるということで、880円という価格に十分あたいすると思った。

201220raimi2_7あと、こちらは「おかかごはん」と次女が頼んだ「じゃがめし」200円。
が、「じゃがめし」は次女の口には合わなかったらしく、「おかかごはん」の方を召し上げられた。

新潟市東区大形本町5-6-6
火休 11:00-15:00  17:30-21:00

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