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2009年1月25日 (日)

井之上屋<埼玉>

【21】井之上屋<埼玉> ①
全部のせ塩らぁ麺 950円

前日にハイレベルな2店で大満足して、ハードルが上がった状態での訪問。
ほぼ開店時刻に到着した時点で13名待ち。
開店が10分近く遅れたこともあって、結局食べ始めるまでに40分待ち。
ただし、食べ終えて帰る頃(12時半前)には行列はなくなっていて、逆に向かいの家系ラーメンの店の方に行列ができていた。
元々塩ラーメン専門でスタートしていることもあって、食べたのは「全部のせ塩らぁ麺」。
出てきたのはこちら。20090125inoueya
まずスープは鶏+魚介のWスープのようだが、特に鰹の香りが印象的だった。
麺は中細麺で、それほど特長があるわけではないが、スープとの相性はよいようだ。
具はチャーシュー、肉海老ワンタン、味玉、メンマ、水菜、焼き海苔等で、価格に見合うラインナップ。
昨日の「ぜんや」のような強烈な旨みや「一本気」のつくねのような突出した具があるわけではないが、全体としてバランスよくまとまった一杯という印象だった。
再度これだけ歩いたうえで40分待ってまで食べたいかとなるとビミョーだが、待ち時間に関しては、開店が遅れた分があるのと時間をずらせば短縮の余地はありそうなので、また往復で40分歩く気力が湧いた時には再訪もありそう。

東武野田線春日部駅西口18分
埼玉県春日部市大沼2-61
木休 11:30-14:00(土日祝-15:00)18:00-21:00(スープ切れまで)

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