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2009年2月11日 (水)

麺や 七彩(しちさい)<東京>

【34】麺や 七彩(しちさい)<東京>①
醤油らーめん 720円

「むさし坊(現・喜楽々(きらら)@東川口)」出身者が開いた店。
大行列店とのことなので、覚悟のうえで行ったところ、整理券方式を導入していて、13時10分着で1時間後の時間を指定された。
同じ1時間待ちでも、どれだけ待たされるのかわからない状態でひたすら行列に並んでいるのよりは、はるかに精神衛生上もよい。
とはいうものの、都立家政駅周辺で1時間も時間をつぶすのは、それはそれで大変だったが。。。
で、指定時刻に入店して、結局食べ始めたのは14時25分頃。
喜多方ラーメンの店ということで、基本の「醤油」を。
出てきたのはこちら。20090211_7sai
まず、スープ。喜多方ラーメンらしいシンプルな醤油味なのだが、無化調ながら、旨み抜群。
麺は平打ちの縮れ麺。大盛り(250g)まで同料金なのだが、連食の予定だったので、普通(150g)にしてしまったのが、おおいに悔やまれた。
具は低温調理により柔らかいチャーシューに、「喜楽々(きらら)」と同様の芋がしら、長ネギ。
おおいに満足しつつ、当然のごとくスープまで完食。
20食限定とハードルは高いがおいしいのは必至の「手切り麺」等他にも興味を惹かれるメニューはあったので、是非とも再訪したいところなのだが、ネックは家からの遠さと待ち時間の長さ。
それにしても、「むさし坊」出身者の店は、どこもレベルが高い!

西武新宿線都立家政駅北口2分
東京都中野区鷺宮3-1-12
第3火休 11:30-16:00頃(スープ切れor100食で終了)

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