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2009年3月28日 (土)

玉(ぎょく)<神奈川>

【69】玉(ぎょく)<神奈川>①
つけめん 中盛り 750円 + のり 100円→クーポンサービス

前回(H21.1.14)は浜川崎駅から20分近く歩いた末に、スープ切れによる夜営業休止でふられたので、今回は川崎駅東口からバス(10番乗り場から22系統三井埠頭行き)で向かう。
依然として、スープ切れによる営業休止や早めの終了もあるようだが、今回は11時半の到着なので大丈夫。
店内の食券販売機で食券を買ってから並ぶ。
6人待ちで食べ始めるまでに約25分待ちというのは、茹で時間のかかる極太麺を考えれば、いたしかたのないところか。
食べたのは「つけめん」で、中盛り(400g)でも同料金なので、中盛りに。
出てきたのはこちら。20090328gyoku
まず麺だが、縮れて平打ち気味の極太麺はかなり歯応えがある。
つけダレははやりの動物系&魚介系のWスープだが、野菜も使っていて濃高度は極めて高く、これが麺に実によくからむ。
具はチャーシュー、メンマ、長ネギと追加トッピングで10枚ぐらいあったのり。中ではのりが濃厚な味わいの中でよい「箸休め」になった。
以上のとおり、極太麺と濃厚つけダレがタッグを組んで、これだけでも十分満足なのだが、さらに卓上には魚粉や魚群(魚介風味の醤油ダレ)、ニンニクもあって、味の変化も楽しめた。

というわけで、昨夏OPENの新店ながら、既に高い評価を受けているのもおおいにうなづけた。「インドのつけめん」(カレー味)等も気になるし、交通の便、営業時間等のマイナス要素を乗り越えて再訪したい。

京浜東北線川崎駅東口バス10分大島三丁目バス停1分
神奈川県川崎市川崎区追分6-12
木休 11:00-15:00 17:00-20:00(土日祝11:00-18:00、スープ切れ終了)

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