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2009年5月20日 (水)

麺徳<東京>

【108】麺徳<東京>③
豚入り味噌ラーメン850円 + バター50円

今回は、初訪問時と同様に「味噌」にして、さらに「バター」をトッピング。
20090520mentoku_2野菜はこれまでと同様に、私にとっての適量である「中盛り」に。
(ちなみに写真は、デフォルトの状態に、卓上の一味を加えたもの)
バターを加えたことによって、スープの一部分がマイルドになった気がするが、それほど大きくはないので、スープ全体の雰囲気を変えるのには力不足だった。
あと、この店の「豚」はやはりスープにマッチしているので、「豚入り」にしてこれぐらいの量は欲しいところ。

銀座線上野駅1番出口9分
東京都台東区東上野5-24-11
日祝休 11:00-14:30 17:00-22:00(土は昼のみ)

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