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2009年6月17日 (水)

ajito(あじと)<東京>

【135】ajito(あじと)<東京> ②
つけ麺 並(200g) 780円 + ウズラ卵3個増し 100円

営業時間が短くて敷居の高い店。
18時過ぎに大井町近辺にいるというチャンスを得たので、約1年ぶり(H20.5.21参照)の訪問。
「つけ麺 並」にウズラの卵を追加トッピング。
出てきたのはこちら。200906171817ajito
まず麺は、硬めが好きな私にとってもギリギリ許容範囲というぐらい硬茹での極太麺。
そして、つけダレは、ありがちな魚粉多用による「無理矢理魚介風味」ではなく、自然な魚介風味ですばらしい。
最後に卓上のポットでスープ割り(前回はこれに気づかずにスープ割りを逃したが。でも、つけ麺専門店なのにスープ割り用にスープを用意するあたりサービスがいい。)をして、大満足。
水曜の昼限定(提供曜日・時間は時々変わるようだ)のピザそば」も是非食べてみたい。

京浜東北線大井町駅中央西口6分
東京都品川区大井1-41-1
日・木休 11:30-30食売り切れ 18:00-25食売り切れ
※H21.7.20~9.20の間はつけ麺屋としての営業は休止中

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