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2009年7月 2日 (木)

がんこ八代目分家 味輝拉(あきら)

【148】がんこ八代目分家 味輝拉(あきら)<神奈川>⑥
塩(エビ風味) 840円

秋葉原(末広町)にある「がんこ八代目」の分家。
以前は同じ溝の口のもっと駅から離れた箇所にあって、「味輝拉」という現在の主たる店名も付いていなかったのだが、移転して店名変更して現在に至る。
田園都市線沿線に住んでいた頃時々来ていたので、移転前も含めると、4年ぶりだが6回目の訪問になる。
200907021243akira食べたのは「塩(エビ風味)」。
ちなみにシソ風味の塩もある。
麺が細いこともあって、食券を渡すと、驚くほどの早さで出てくる。
透明度の高いあっさり系のスープは、がんこ系にしてはしょっぱくなく、一歩間違えば薄くて物足りないスープになってしまうのかもしれないが、とりあえず、繊細なスープと肯定的に評価したい。
そして麺はその繊細なスープに合った細縮れ麺。
具は大判のチャーシュー2枚とのり、メンマ。
チャーシューは薄くて柔らかすぎてあまり好きではないタイプなのが残念。
麺の量が結構多くて、後半はスープのあっさり度とあいまって少々飽きがくるのは否めないが、おいしいことはおいしい。
ただ、価格面ではやや不満も。
この店の場合、塩は醤油よりも100円高く、濃厚バージョン(濃厚芳凛麺)だとさらに100円UPということで、味玉無しで800円or900円オーバーというのは、このご時世にしてもちょっと高い気が。

田園都市線溝の口駅西口3分
月・第1火休 11:30-23:00(日祝-22:00)

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