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2009年8月 7日 (金)

手打ちらーめん 勝龍<新潟>

【173】手打ちらーめん 勝龍<新潟> ②
角煮味噌らーめん 大盛 990円

小千谷の超人気店。
記録を残してラーメン食べ歩きを始める以前に1回訪問したことがあるが、あまり印象に残っていない。
11時半過ぎの到着で、50席前後はあると思われる店内は、ほぼ満席。
ネット上で、角煮と味噌の評判がよかったので、「角煮味噌らーめん」を大盛り(普通と同料金)で。
出てきたのはこちら。200908071139shouryuu
角煮がどっさり載っていて、さらにひき肉も。
他にかいわれ、もやし、キャベツ、玉ネギ、メンマ等。
麺はコシのある極太麺で◎。
ただし、スープは、最初のうちはおいしいと思ったのだが、次第に重く単調に感じられてきた。醤油の方が私の口には合ったのかもしれない。
角煮のボリュームにも圧倒されて、終盤は、サービスで大盛りにしてもらった麺を残すのは申し訳ないということで、麺を優先して処理して、角煮は2,3切れ残っている状態でギブアップ。
とにかくパワフルな一杯だった。

200908071139shouryuu2あと、こちらは娘2人で食べた「つけ麺 醤油 大盛り」830円。
オーダーしてすぐに出てきたので、茹でおきされていた可能性が高いが、これだけの規模の店で、回転も早いので、伸びる間もなく消費されていくのかもしれない。
麺はおいしかったようだが、こちらにも角煮&チャーシューがどっさりで、肉は食べ切れず。

それから、接客は、よくいえば元気がよいのだが、少々荒っぽすぎるようにも感じた。

小千谷市千谷川2-8-8
火休(祝日の場合翌日) 10:00-22:00
公式HP: http://red.ap.teacup.com/shouryu/

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