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2009年8月28日 (金)

GOGO宝来軒<新潟>

【193】GOGO宝来軒<新潟>③
チャラメラ 780円

GW(H21.5.4)に続き、新潟~長野の帰省途中に訪問。
以前は金曜日は「REAL SALT GO GO」というセカンドブランド
で、塩専門の営業をしていたのだが、金曜日も通常営業となったようだ。
12:10の到着で2名待ちの盛況。
2008年の新潟ラーメン博で賞をとった「NOODLE STAR★”HG”」目当てだったのだが、開店1時間にして既に売り切れ。
10食限定ということで、ハードルはかなり高いようだ。
そこでオーダーしたのが、同じく10食限定の「チャラメラ」。
こちらも最後の10食目だったようだ。
出てきたのはこちら。200908281221hourai
写真ではわかりにくいが、丼は少し傾いた独特の形状。
あと、箸は金属製で、重くて扱いづらい。
で、中身だが、500万年前の塩と秘伝の醤油を使ったというスープはあっさり系。
麺は中細麺。
具は大判のチャーシューにほうれんそう、なると、細切りメンマ、みじん切りネギ、揚げネギ。
おいしい一杯ではあったが、780円という強気な価格と10食限定という高いハードルのわりには「普通」という印象だった。

上越市藤野新田375-1
木休 11:00-15:45LO(※) 17:00-21:45LO
※実態としては15:30頃入店のお客さんも断っているのを目撃

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