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2009年8月 1日 (土)

油そば 椿<東京>

【168】油そば 椿<東京> ①
油そば 750円

「油そば」に衝撃を受けた「椿@西新井(東京)」(H19.3.24-25参照)がH21.7にOPENさせた店。
これまで、池袋につけ麺専門店を出し、せんげん台(埼玉、H21.1.25参照)には本店同様の幅広いメニューの支店を出し、今度は上野に油そば専門店を出すとはどのような戦略なのか?
という疑問はさておき、「椿」=「油そば」の私にとってはうれしい展開なので、さっそく訪問。
食べたのは当然のことながら、「油そば」。200908011347tsubaki
土曜の14時前という時間帯が、この界隈においては閑散期なのか、あるいはOPEN後間もないのでまだ認知されていないのか不明だが、先客1、後客ゼロという状態だったが、味の方は本店同様で、おおいに満足できた。
せんげん台店の時にも書いたが、支店展開しても、本店同様のクオリティーを維持しているのはさすが。
ただし、価格が本店よりも50円増しなのは、立地の差によるのか?スープ付きだからなのか?(本店でも卓上に「つけ麺用」の割りスープが置いてあるので、「油そば」のスープ割りも勝手にやれてしまうのだが。)
いずれにしても、あの「椿」の「油そば」を行列無しで、(しかも私の通勤経路上で)食べられるのであれば非常に嬉しい(今のうちだけor曜日によるのかもしれないが)(~o~)

銀座線上野駅5a出口(orJR上野駅広小路口)1分
水休 11:30-15:00 17:00-201:00

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