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2009年9月20日 (日)

麺や 来味<新潟>

【211】麺や 来味<新潟> (45)
比内地鶏の塩らぁ麺 880円 + おかかごはん 150円

「来味」がシルバーウィーク期間中に日替わり限定メニューを敢行!ということで、できることなら毎日でも行きたいところだったのだが、子ども連れではそうもいかず、この日に訪問。
開店5分後の到着で先客10名以上というのは、発売されたばかりのタウン誌のラーメン特集にこの店も掲載され、日替わり限定メニューも告知されていた影響もあるのか?
オーダー時に迷ったのが、「比内地鶏の塩らぁ麺」or「背脂ちゃっちゃ麺 ネギと魚粉盛り」のどちらにするか。
前者は、不定期提供の「名古屋コーチンの地鶏塩らぁ麺」(H20.8.9参照)に類するものと思われ、ある程度味の予想がつくが、後者は未知数。
結局、確実においしい方をということで前者を選択。
出てきたのはこちら。200909201127raimi
黄金色のスープに細麺。そこにはネギだけが載っていて、他の具は別皿というところまでは「名古屋コーチン・・・」と同じ。
具も、チャーシューが加わっている点ぐらいが異なっていて、鶏チャーシュー、鞠麩等他の具は同じ。
スープは絶品の一言で、名古屋コーチンと比内地鶏の差は私の舌では全く判別できず。
スープが少なめなこともあって、スープも含めて、あっさり完食。

200909201126raimi2あと、こちらは娘2人で食べた「特盛油そば大盛り」930円(前の方の「特盛」は具の話で、後の大盛りは麺の話)。
「特盛」というのは、この店で油そばを出し始めた初期の頃にはなかった仕組みで、岩のり、ネギ、卵黄、チーズ、もやし等が載る。
少し味見したところ、チーズが特に効果的なように感じた。
ちなみに、メニューが多彩な分、出てくるまでにやや時間がかかる傾向があるのがこの店なのだが、今日は先客10名以上だったにもかかわらず、提供までの待ち時間が20分強と健闘していた。

新潟市東区大形本町5-6-6
火休 11:00-15:00  17:30-21:00

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