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2009年12月 8日 (火)

自家製麺 伊藤<東京>

【268】自家製麺 伊藤<東京>④
比内鶏肉そば 750円

「中華そば」の方は、先日(H21.12.4)訪問した「遊」と似た系統なので、鶏&煮干しの「比内鶏肉そば」の方を。200912081841ito
「遊」同様スープが少ないが、「遊」よりは多くて、まあ許容範囲。
今回は卓上に置いてあった一味(他に白・黒胡椒も)を使ってみたが、なかなかよいアクセントになった。
秋田の有名店「伊藤」の系列の店。

京浜東北線赤羽駅北改札東口1分
不定休 11:00-15:00 18:00-21:00(土日11:00-20:00,スープ切れまで)

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