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2010年1月31日 (日)

つけ麺 道<東京>

【31】つけ麺 道<東京>①
つけ麺 並 750円

「ほん田@東十条」関係者がOPENさせたつけ麺専門店で、携帯のラーメンサイトの人気投票で、昨年OPENの新店で№1を獲得している。
11時50分の到着で17人待ちで、食べ始めるまでに50分以上の待ち。
ちなみに、食券を買ってから並ぶ「ほん田@東十条」と同様の方式。
食べたのは「つけ麺 並」。
出てきたのはこちら。201001311242michi
茹で時間12分という少し角ばった極太麺は、モチモチしていて◎。
つけダレは、今ではすっかり標準となった感のある濃厚魚介豚骨。
別皿で供される具は、チャーシュー、味玉半分、メンマ、白ネギ。
さらに「本日の薬味」として「ほぐし鶏豚梅あえ」。
(私は梅が嫌いなので、手をつけなかったが。)
最後にスープ割り(わけぎ入り)をしてもらったのだが、薄めてもまだ濃いめだったので、あまり飲まずに終了。

感想。おいしいことはおいしかったのだが、期待したほどではなかった。
元々、「ほん田」でも「つけ麺」よりはラーメンの方を気に入っていたし、№1の店ということで、期待のハードルが上がりすぎていたせいもあるのかもしれないが。

あと、腑に落ちなかったのが、空席ができてもなかなか客を店内に入れない点。どうせ麺を茹でるのに時間がかかるので、結局食べ始めの時間は一緒になるのかもしれないが、寒い中、外で行列して待っているのと、店内で着席して待っているのとでは、雲泥の差がある。意図的に行列を作って、店の宣伝に利用しているのではないかと勘ぐりたくもなる。

というわけで、またこんなに行列してまで食べたいとは思わないが、平日の夜ならここまで並ばなくてもすみそうだし、麺は絶品だったので、いちおう再訪可能性あり。

常磐線亀有駅北口2分
月休 11:30-15:00 18:00-21:00

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