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2010年3月13日 (土)

自家製こだわり麺 リ巾(しぇ)<新潟>

【64】自家製こだわり麺 リ巾(しぇ)<新潟>④
焼チャーシューしょうゆラーメン 765円


13時過ぎの到着で、3人待ちで、食べ始めるまでに25分待ち。
食べたのは、FM局とのコラボによる特別メニュー「焼チャーシューしょうゆラーメン」。
半端な価格は、この局の周波数からきているらしい。
大盛も同料金とのことだったので大盛で。
出てきたのはこちら。201003131327she
アジ干しを使ったとんこつ魚介スープとのことで、基本的には、以前(H21.10.10)長女が食べた「ムロ鯵醤油」の延長線上にあるメニューではないかと思われる。
麺は、店内の製麺室で作っている角張った太麺の自家製麺。店の表記的には中太麺となっているが十分な太さとコシがあって◎。
具では、やはりカリカリの焼チャーシュー×3が目をひく。ボリュームありすぎで、1つは長女に献上したが。
他の具は、味玉半分、箱型メンマ、白ネギ。
おいしかったし、このボリューム(特にチャーシュー)でこの価格というのは、コストパフォーマンスも抜群。

新潟市南区上塩俵1761-2
不定休 11:00-23:00(土日祝-21:30)


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