麺や 維新＜神奈川＞

【７８】麺や　維新＜神奈川＞③
煮干醤油８００円　＋　味玉１００円→クーポンサービス　＋　チキンマヨ１５０円

「三三七」に続いて。
約５年前、大和市にあった頃に２回訪問したことがあって、その後閉店し、２年のブランクを経て、横浜に移転ＯＰＥＮした店で、以前の記録によれば、「ＺＵＮＤ－ＢＡＲ＠厚木」出身者の店。
移転前は、塩メイン（最初の頃は塩専門）の店だったのだが、今では醤油と塩の二本柱とのことだったので、「煮干醤油」を。
出てきたのはこちら。
濁りのないスープは、煮干しが上品に効いていて、あっさりながら旨み十分。
麺はストレートな中細麺。具は、チャーシュー、メンマ、紫玉ネギ、水菜、万能ネギ、糸唐辛子と追加の味玉。中では、紫玉ネギと糸唐辛子がよいアクセントに。
インパクトはないが、十分においしい一杯だった。

あと、「チキンマヨ」は、ライスにマヨネーズで味付けをした鶏肉と万能ネギが載っている。シーチキンぽい味わいで、これで１５０円なら満足。
全体として好印象だったし、H22.12まで有効のサービス券ももらったので、再訪したいところなのだが、横浜は私にとってはかなり遠い場所なだけに。。。

京浜東北線横浜駅西口９分
日休　11:30-21:00（スープ切れ終了）