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2010年3月27日 (土)

麺や 維新<神奈川>

【78】麺や 維新<神奈川>③
煮干醤油800円 + 味玉100円→クーポンサービス + チキンマヨ150円

「三三七」に続いて。
約5年前、大和市にあった頃に2回訪問したことがあって、その後閉店し、2年のブランクを経て、横浜に移転OPENした店で、以前の記録によれば、「ZUND-BAR@厚木」出身者の店。
移転前は、塩メイン(最初の頃は塩専門)の店だったのだが、今では醤油と塩の二本柱とのことだったので、「煮干醤油」を。
出てきたのはこちら。201003271240ishin
濁りのないスープは、煮干しが上品に効いていて、あっさりながら旨み十分。
麺はストレートな中細麺。具は、チャーシュー、メンマ、紫玉ネギ、水菜、万能ネギ、糸唐辛子と追加の味玉。中では、紫玉ネギと糸唐辛子がよいアクセントに。
インパクトはないが、十分においしい一杯だった。

あと、「チキンマヨ」は、ライスにマヨネーズで味付けをした鶏肉と万能ネギが載っている。シーチキンぽい味わいで、これで150円なら満足。
全体として好印象だったし、H22.12まで有効のサービス券ももらったので、再訪したいところなのだが、横浜は私にとってはかなり遠い場所なだけに。。。

京浜東北線横浜駅西口9分
日休 11:30-21:00(スープ切れ終了)

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