« 八雲<東京> | トップページ | 秋葉らーめん 松風<東京> »

2010年4月22日 (木)

こって牛<東京>

【101】こって牛<東京> ①
牛そば 並 500円 + すじ煮 100円

行きは東急大井町線を利用して徒歩2分。帰りは都営浅草線で徒歩1分。
食べたのは「牛そば 並」。
出てきたのはこちら。201004221724kotteushi
真っ白なスープは牛骨ベース。
くどさは皆無で、限りなくマイルド&クリーミー。
麺は極細麺で、あまり存在感が無かったが、あくまでもスープが主役のラーメンということか?
具は、牛しぐれ煮、玉子半分、のり2枚、メンマと追加トッピングのすじ煮。
500円でこれだけ充実しているのだから、コストパフォーマンスは抜群。
ただし、すじ煮は、透明な部分のみで、最初はコリコリした食感が面白いが、次第に飽きてきたので、しぐれ煮の追加の方がよかったのかもしれない。
あと、唐辛子の辛みがよいアクセントになって、スープに関しては最後まで飽きがこなかったのも○。
店主の接客にはややクセがあったが、独自性の高い1杯で、また食べたいと思った。

都営浅草線中延駅A2出口1分
月休 11:00-15:00 17:00-23:00

|

« 八雲<東京> | トップページ | 秋葉らーめん 松風<東京> »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.f.cocolog-nifty.com/t/trackback/184257/34935838

この記事へのトラックバック一覧です: こって牛<東京>:

« 八雲<東京> | トップページ | 秋葉らーめん 松風<東京> »