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2010年4月 9日 (金)

油そば 椿<東京>

【90】油そば 椿<東京> ④
油そばつけ麺 800円


以前から気になっていた「油そばつけ麺」を試してみることに。
「油そば」の方だと、粉ものやペースト状のものが何種類か載っていて、その不均一な混ざり具合によって複雑微妙な味わいとなるのだが、「油そばつけ麺」の方にはそれらが無く、至ってシンプル。
これは、つけダレに浸して食べることを前提としているからなのだろうし、実際、これと同様の趣向の「ジャンクガレッジ」IN「大つけ麺博」(H21.11.5)の「まぜつけ」を食べた際の感想は、「元々味がついている麺にさらにつけダレの味が重なって、ちょっと味が濃すぎる」だったので、妥当な方向性なのかもしれないが、私としては、単調に感じたので、上述した複雑微妙な味わいの方に軍配を上げたい。
あと、「油そば」の方には1個入っている味玉も無くて、価格はこちらの方が高いということで、コストパフォーマンス的にも微妙。
というわけで、私の場合はこの店では「油そば」にしておいた方がよさそう。

銀座線上野駅5a出口(orJR上野駅広小路口)1分
水休 11:30-15:00 17:00-20:00

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