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2010年6月18日 (金)

麺屋 空 新潟駅前店<新潟>

【146】麺屋 空 新潟駅前店<新潟>③
塩つけ麺 790円

いつもは「空麺(塩)」なのだが、蒸し暑かったこともあって「塩つけ麺」を。201006182127sora
つけダレは、濁りはあるが、それほど濃厚ではなく、底に削り節が沈殿していた。
麺は平打ち気味の太麺。
具は、肉ワンタン×3、味玉、桜海老、のり、クルトン、青ネギ、糸唐辛子と充実していて、コストパフォーマンスは高い。
特に、クルトンは食感的におもしろい存在だった。
最後は、スープ割りにしないでも飲めるぐらいの濃度だったので、そのまま少々飲んで終了。

新潟市中央区東大通1-1-10
無休 11:30-14:30 18:00-24:00(日祝11:30-21:00)

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