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2010年7月20日 (火)

麺喰屋 澤 水天宮前店<東京>

【172】麺喰屋 澤 水天宮前店<東京>①
味玉塩つけ麺 880円

「麺喰屋 澤@小岩」の2号店。
小岩の方には、セカンドブランド「つけめん SAWA」として営業している日(H22.3.4)に訪問したことがあるが、「澤」は初めて。
店名のとおり水天宮前駅が最寄駅なのだが、通勤経路との関係から、茅場町駅を利用。
暑かったこともあってつけ麺を選択。
「SAWA」に行った時には「油そば」を食べたので、「澤」のつけ麺も初めて。
本当はサイドメニューも付けたかったのだが、つけ麺はデフォルトでも780円と結構な価格のうえに、200円のTKG(玉子かけご飯)は売り切れで、他は「食べるラー油ごはん」等300円のものばかりだったので、手が出ず。
結局、味玉を付けることにして、「味玉塩つけ麺」を大盛(同料金)で。
出てきたのはこちら。201007201857sawa
硬めに茹でられた太麺はツルツルしている。
つけダレは、濃厚なうえに背脂もかなり入っていて、くどくなりそうなものだが、ベジポタなので、見た目ほどではない。
また、麺がツルツルしていて、それほどつけダレが絡まないのも、むしろプラスになっている感じ。
具は、チャーシュー、のり、メンマ、青菜と味玉。
後半は卓上の一味でアクセントを効かせて、おいしく完食。
〆のスープ割りもなかなかのものだった。

1点だけおおいに不満だったのが、卓上の水が、氷も入っていなくて(or溶けて)、極めて温かったこと。
暑い時期にこれはいただけない。

東西線茅場町駅A4出口5分
日休 11:00-21:00

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