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2010年10月27日 (水)

麺や 輝 中津店<大阪>

【247】麺や 輝 中津店<大阪>①
味玉ラーメン 750円

大阪出張時に訪問。
東淀川区にある店の2号店だそうだ。
12時前に入店した時点でちょうど満席となり、退店時には5名の行列となっていた。
食べたのは「味玉ラーメン」。201010271205teru

豚骨強めの魚介豚骨系のスープに中細麺。
具は、チャーシュー、九条ネギ、もやし、そして味玉。
麺やスープはそつなくまとまっているし、具も関西らしく九条ネギを使っていたり、チャーシューも2種入っていて、これでデフォルトなら650円というのは価格的にも○。

ただ、たまに大阪に出張に来た時にぜひまた訪問したいと思うような吸引力があるかとなると・・・
大阪出張がある部署に異動になってからこれまでに訪問した大阪のラーメン屋4軒の記録を読み返してみると、目を引くのが、「無鉄砲」(H21.11.6)に関するコメント。
H22に東京(沼袋)に出店して、超濃厚豚骨スープで評判を呼んでいる(ラーメン評論家による評価がやや先行し過ぎのようにも思うが)が、1年前の時点での私の好みからすれば、「いずれにしても、これまでに大阪で食べたラーメンの中では、1番個性が強いラーメンだった。」という程度で、まさかここまで評判になるとは。
そういう意味では、この「輝」も、ラーメンの麺の茹で時間2分半に対して、つけ麺は9分と極端に違っており、つけ麺の方が個性があって、特長が感じられるのかもしれない。

ちなみに、この店を出た後、東京から大阪に移って有数の人気店になったという「弥七」の様子を見に行ったところ、20名近い大行列。東京にあった頃の方がハードルは低かったのかもしれない。

大阪市北区豊崎3-8-8
第一月休 11:00-22:30


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