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2010年10月28日 (木)

青龍<東京>

【248】青龍<東京>②
醤油ワンタンメン 700円

前回(H22.8.26)の「醤油ラーメン」に対して今回は「醤油ワンタンメン」を。201010282133seiryuu

卓上の黒胡椒を投入したら、引き締まってより好みに合う方向に。
また、ワンタンはしっかり肉が入っていて○。
あと、他のメニューで気になったのは「レタスラーメン」。塩味・あんかけとあったが、どんな感じなのだろうか。
ただ、写真で見る限り(※約3ヶ月後に写真を頼りに書いているので)、チャーシュー・ほうれんそう・なると等の具が「醤油」から間引かれているように思われるのは、+150円の価格差を考えると、善し悪し。

それから、とまどいを覚えたのが、年配の店主?のタメ口接客。
それはそれで板についていて、無礼に感じたわけではないのだが、やはり客が敬語で店側がタメ口という主客転倒には違和感を覚える。

銀座線上野駅1番出口1分
日休 11:00-23:00


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