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2010年11月22日 (月)

肉拉麺 千<新潟>

【268】肉拉麺 千<新潟>①
ラーメン 630円

「たかみち@弥彦」の系列の店。
魚市場の跡地にできたピアBandaiという商業施設(市民市場)内の1軒。
営業時間は10時~と「市場系」らしい?
「肉拉麺」という冠が付いているが、東京でも「肉そば けいすけ@住吉」「肉盛りつけ麺 六代目 けいすけ@上野広小路」「肉そば総本店 宗(そう)@ときわ台」と「肉」を冠した店はいずれも私のお気に入りになっているので、期待しての訪問。
デフォルトでも十分にチャーシューが入っているという事前情報と連食を予定していたことにより、デフォルトの「ラーメン」を。
出てきたのはこちら。201011221106sen

スープは、魚介の効いた和風のものでやや甘みがある。
麺は平打ちの中細麺。
具は、大ぶりなチャーシュー×3となると、青ネギ、メンマ。
このご時世で、この価格でこのチャーシューのボリュームなら、まずコストパフォーマンス面で◎。
あと、おもしろいのが卓上の調味料等。
「たぬき」(=揚げ玉)や「黒七味」と他ではあまり見かけないものが置かれている。
「たぬき」はスープに適度な油分を補給してくれるし、「黒七味」は山椒も入っているようで、甘みのあるスープをピリリとした感じに引き締めてくれる。
他に有料の追加トッピングも、「きつね」(=油揚げ)という個性的なものもあれば、玉ねぎ、岩海苔等私好みのものも。
また、裏メニューとして、「たぬききつね丼」100円(きつね+ライスの食券でオーダー)というのもあるようだ。
しっかり期待に応えてくれたし、「ラーメン」以外にも、「背油ラーメン」「つけ麺」もあるようで、価格の安さもふまえると再訪必至。
ネックとなりそうなのは、休日だとピアBandai自体がかなり混雑している(特に駐車場)らしいという点か。

新潟市中央区万代島2529 ピアBandai内
木休 10:00-21:00

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