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2010年11月29日 (月)

魁 肉盛りつけ麺 六代目 けいすけ<東京>

【273】魁 肉盛りつけ麺 六代目 けいすけ<東京>②
肉盛ラーメン(味噌) 780円

飲み会帰りに、22時半過ぎに訪問。
看板メニューは前回食べた「肉盛りつけ麺」なのだが、ネット上ではむしろラーメンの方が評判がいいようなので、それ目当てで。
オーダーしたのは、「肉盛ラーメン(味噌)」。201011292247niku_keisuke

ほどよい濃度のスープにもっちりした太麺。
具は、たっぷりの豚バラ肉ともやし、キャベツ、糸唐辛子等。
そして、添えられた生姜が清涼感をもたらしてくれる。
豚バラ肉は、つけ麺の場合、肉自体も味付け過剰気味なうえにつけダレも濃く、かなり好き嫌いが分かれそうな感じだったが、ラーメンだと豚肉の味付けもほどほどで、スープとも調和していて、こちらの方が万人受けしそうに思われた。

あと、店長?(ナンバー1ぽい人物)は他の店員に対して威張り散らしているだけで、店の雰囲気を悪くしていたが、ナンバー2らしき店員さんは接客も最高で、救いとなっていた。

銀座線上野広小路駅A3出口2分
無休 11:00-15:00 18:00-29:00(日祝-23:00)
公式HP  http://www.grandcuisine.jp/keisuke/rokudaime.htm


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