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2010年12月14日 (火)

璃宮<東京>

【284】璃宮<東京>①
燻玉らーめん 750円

亀戸にも支店を出した人気店。
12時10分過ぎの到着で、私でちょうど満席に。
ただし、出てくるのが早くて回転がよいので、その後もほぼ満席ながら着席待ちは無という状態をキープしていた。
食べたのは「燻玉らーめん」。201012141223rikyuu

魚介とんこつに太麺というオーソドックスなタイプ。
スープは濃厚だがまとわりつくほどではなく、ほどよい濃度だったし、表面の油も多めだが多過ぎるというほどではなく、全体としてやり過ぎにならない程度でうまくまとまっている。
具はチャーシューとメンマ、海苔等で、燻玉は香りも含めて○。
また、粗挽き黒胡椒が最初からふられていて、一方では卓上に魚粉があり、通常とは逆パターンの味変化も楽しめる。

他のお客さんが食べていた「油そば」も天かす?入りでよさげな感じだった。

帰りは錦糸町駅(南口)まで歩いたら6分かかった。

半蔵門線住吉駅B2出口3分
無休 11:30-14:00 18:30-23:00(金土-24:00)

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