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2011年1月 6日 (木)

弐侍元(にじげん)<新潟>

【5】弐侍元(にじげん)<新潟>②
岩のりらーめん720円 + まかない豚(ぶー)めし100円

「なおじ」出身者による新店「ちょび吉」に向かったのだが、未定だった定休日が木曜日になったとのことで×。

そこで、車だと1分もかからないところにある「弐侍元」に。
「侍元」とは対照的に、あっさり系がメインのこの店ながら、前回は「和え麺」を食べたので、今回こそあっさり系をということで、「岩のりらーめん」を。
出てきたのはこちら。201101061118nijigen

スープは魚介も効いたあっさり系の醤油味で、麺は細麺。
その上に岩海苔がどっさり。
具は、他にチャーシュー(「侍元」のような分厚いものではない)とメンマ、かいわれ(苦手なので次回からは抜きにしてもらわないと)、焼き海苔、白ネギ等。
感想。あっさり系のスープ×細麺×岩海苔というのは相性的に微妙。
岩海苔を追加トッピングしたのであれば、自業自得なのだが、「岩のりらーめん」としてメニューに載せるからには、もう少し相性面も考えてもらえたらと。

新潟市西区坂井東4-15-16
水休 11:00-15:00 17:00-21:00

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