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2011年2月12日 (土)

すばる屋<新潟>

【38】すばる屋<新潟> ④
白醤油650円 + ミニ親子丼250円→200円(セットサービス)

※携帯を忘れたため写真撮影できず
以前訪問した時には無かった「白醤油」というメニューが登場していたので、それを。
白醤油を使っているので、当然のことながら、見た目は、「中華そば」よりもスープの色が薄い。
が、味はそれほど大きな違いは無いように思えた。
ただ、魚粉の存在感は、「中華そば」よりも薄かったような。
また、具は、肉厚な炙りチャーシュー×2というのは「中華そば」と同様で、桜海老は「中華そば」には無かった要素。
総じて、「中華そば」との大きな差異は感じられず、次回どちらを選ぶかは微妙。

新潟市東区東中島2-6-1
不定休 11:30-14:30 17:00-20:00

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