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2011年5月10日 (火)

紬麦(つむぎ)<東京>

【109】紬麦(つむぎ)<東京>②
つけ麺800円 + 中盛り50円

うどん寄りのツルツルの麺が気に入ったので、再訪。
今回は麺をストレートに味わいたいということで「つけ麺」に。
麺の量は普通で240g、+50円の中盛りで320gとのことだったので、後者に。
出てきたのはこちら。201105101906tsumugi

まず麺をそのまま食べてみたらやはりおいしい。
次につけダレに浸してみると・・・今や主流だが完全に鼻につくようになった濃厚系ではなかったので、一安心したのだが、酸味と甘み、特に後者がやや鼻についた。
具は麺の方にチャーシューと刻み海苔、メンマ、ほうれん草が載り、つけダレの方に長ネギ。
スープ割りは、卓上のポットに入っているスープでセルフで割る方式だった。
次回は「塩」を食べてみたい。
ちなみに、前回コストパフォーマンス等を評価した「炊き込みご飯」は、19時前の到着で既に売り切れだった。

日比谷線秋葉原駅1番1分
日、第2,4土休 11:30-14:15 18:00-20:00(土11:30-16:00)

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