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2011年5月 6日 (金)

手仕事らぁめん 八<新潟>

【105】手仕事らぁめん 八<新潟>④
朝らーめんセット 730円

初めて、朝11時までの朝セットを提供している時間帯に訪問。
食べたのは「朝らーめんセット」。201105060943_8

まず、ラーメンに生卵とライスが付いてこの価格というのは安い。
そして、生卵とライスをいつどのように使うかによって、色々と楽しめる(例:溶いた生卵にスープを入れてしてそこに麺を浸してつけ麺風に食べたり、スープ入り生卵をライスにかけてTKGにしたり等)のも魅力。
また、ラーメン自体も、昼バージョンよりも油の量が少ないようで、それゆえ、煮干しの風味をよりストレートに味わうことができて、私としては○だった。

新潟市中央区堀之内南1-1-17
無休 7:00-23:00

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