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2011年6月 7日 (火)

TOKYO味噌ラーメン 江戸甘 東京駅店<東京>

【130】TOKYO味噌ラーメン 江戸甘 東京駅店<東京> ①
特製らーめん 醤油 950円 + 小ライス(肉味噌付き)100円

「東京ラーメンストリート」の「七彩(しちさい)」の夜の部。
当初は、店名どおり味噌専門で営業していたようだが、結局夜の部でも醤油・塩も提供するようになったようだ(昼の部で味噌も提供しているのかは不明)<私も以前の記事(H23.4.8)にも書いたとおりそれを望んでいたので歓迎(^O^)
食べたのは「特製らーめん」の醤油。201106071911edoama

スープは濁りのない醤油味。
麺は、手打ちにしては不規則度の低い平打ち麺。
喜多方風のこの組み合わせにはおおいに満足。
ただ、チャーシュー×3と味玉、細切りメンマ、白ネギという構成の具には不満が。
チャーシューはデフォルトでも2枚入っていて、レア気味の1枚が非常においしいのだが、「特製」ではレアではない方が1枚追加になるだけでプラス100円。さらに薄味で黄身が生に近い味玉でプラス100円。ということで、デフォルトの750円又は990円でチャーシューたくさん(7枚くらい)の「肉そば」の方が、コストパフォーマンスがすぐれているように思えた。

一方、コストパフォーマンス◎なのが、「小ライス(肉味噌付き)」。
こちらも昨日の店と同様に、「玉子かけごはん」300円には手を出しづらいが、「小ライス」は100円で、おかずとして十分な量の肉味噌が付くので、忘れずにオーダーしたいところ(食券を買い忘れても現金での追加オーダーも可)。

ちなみに、19時少し前の到着で、「六厘舎」はいつもどおり大行列で、今日は「ほん田」が10名待ち。逆に「斑鳩」「ジャンクガレッジ」「江戸甘」は行列無し。「常勝」の「六厘舎」はともかくとして、他の店は日によって、時間帯によって、混雑度に差があるのかもしれない。

山手線他東京駅八重洲地下中央口3分
無休 7:30-10:00LO 10:30-16:30LO / 17:00-22:30LOは「江戸甘」として営業
公式HP 東京ラーメンストリー
ト:http://www.tokyoeki-1bangai.co.jp/ramenstreet/

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