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2011年8月 2日 (火)

松食堂<福島>

【172】松食堂<福島>①
チャーシューメン 800円

山形・福島方面への家族旅行の途中にて。
隣りの「坂内(ばんない)食堂」は、13時過ぎでも大行列だったが、こちらは先客ゼロ。私のネット情報を信じて入店した家族は不安顔だったが、たまたまお客さんが入れ替わるタイミングで入店したようで、その後は、後客が続々。
喜多方ラーメンの店らしく、メニューは「ラーメン」と「チャーシューメン」とそれぞれの大盛のみだったので、「チャーシューメン」に。
出てきたのはこちら。201108021334matsu

濁りのない醤油味のスープに、平打ち麺という王道の喜多方ラーメン。
チャーシューは「ラーメン」より200円増しで、3枚程度から10枚以上に。
他の具は、メンマと白ネギ。
麺は少し柔らかいようにも感じたが、チャーシューは質・量ともに文句なしだし、スープも後を引くおいしさで、私も嫁も飲み干した。

行列のできる有名店の隣りで、しっかりと営業を続けているのも納得できるというか、行列に並ばないでも、こちらでも十分満足できるというのが、家族一同の感想。

喜多方市字細田7230
不定休 10:30-17:00(スープ切れ終了)

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