« 山嵐黒虎<北海道> | トップページ | えびそば 一幻<北海道> »

2011年10月 3日 (月)

夕張ラーメン<北海道>

【222】夕張ラーメン<北海道>①
夕張黒ラーメン 800円

※同行者ありのため、写真撮影自粛
引き続き出張先にて。
夕張駅前にある夕張屋台村の中の1軒。
看板メニューの「夕張黒ラーメン」を。
昨日の「山嵐黒虎」の「黒」は、スープが黒いだけだったが、こちらは麺に竹炭が練り込んであって、黒い。この黒い麺というのは、「将門@新潟(閉店)」という店で食べたことがあるので、2度目の体験。
そして、スープも黒い。いやみでない程度に甘みがあったのは、溜まり醤油を使っているから?
具は、チャーシュー、玉子、メンマ、長ネギ、なると、そしてなぜかキクラゲ。
この立地で、黒い麺ということで、キワモノも覚悟してオーダーしたのだが、意外と(失礼)味の方もしっかりしていた。

夕張市末広1-81 夕張屋台村内
無休 11:00-14:00 17:00-21:00(月、木~日は通し営業)

|

« 山嵐黒虎<北海道> | トップページ | えびそば 一幻<北海道> »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.f.cocolog-nifty.com/t/trackback/184257/46659985

この記事へのトラックバック一覧です: 夕張ラーメン<北海道>:

« 山嵐黒虎<北海道> | トップページ | えびそば 一幻<北海道> »