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2012年1月 6日 (金)

麺屋武蔵 虎嘯(こしょう)<東京>

【6】麺屋武蔵 虎嘯(こしょう)<東京> ①
蟹と鱶ひれのあんかけそばXO醤添え 880円

昨秋OPENの「麺屋武蔵@新宿」の六本木店。
「武蔵 青山(せいざん)@青山一丁目」のメニューを再現&ブラッシュUPしたメニューが看板となっているようだが、今回の目当ては、携帯のラーメンサイトの会員限定メニュー「蟹と鱶ひれのあんかけそばXO醤添え」。
大盛も同料金だったが、連食予定のため、並で。
出てきたのはこちら。201201061809musashi_koshou

熱々の餡が載ったスープに、平打ち麺。
具は、鱶ひれと蟹が載っていて、他に刻んだ筍、大葉?など。
私の場合、鱶ひれにはありがたみを感じなかったが、蟹が思った以上に大量に入っていて◎。
あとは、XO醤。別皿で提供されたので、途中から2回に分けて投入したところ、ピリッと味が引き締まった。
蟹が底に沈んでいそうなのでスープを飲み干したかった(もちろん、まずければそんなことはしないが)ところなのだが、餡の熱さとXO醤の辛さにより断念。
でも、高級中華料理店で倍以上の価格を支払わないと食べられそうにないメニューを、880円という価格(しかも通常のラーメンが800円の店なので、明らかにサービス価格)で食べることができたので、非常にありがたい貴重な体験であったものと思われる。

一つだけ残念だったのが、接客。店員教育が行き届いている印象がある「武蔵」なのだが、この店の場合、客の「ごちそうさま」にもノーリアクション。

日比谷線六本木駅7番1分
無休 11:00-23:00
公式HP http://www.m634.com/634/kosho.html

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