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2012年3月 8日 (木)

田中そば店 秋葉原店<東京>

【61】田中そば店 秋葉原店<東京>
肉そば 980円

「田中商店@六町」のセカンドブランド「田中そば店@六町」の2号店。
「田中そば店」に関しては、赤坂(H22.6.8)と新宿(H23.1.20)で開催されたテレビ局主催のイベントで食べたことはあるが、店で食べるのは初めて。
博多豚骨の「商店」に対して、こちらは、喜多方(風)の「中華そば」と山形風の「辛味噌らーめん」が二本柱。
今回食べたのは、喜多方(風)の「肉そば」。
喜多方ラーメンといえば醤油が主流なのだろうが(「坂内(ばんない)食堂」のような著名な例外もあるが)、こちらの場合は塩ラーメン。
出てきたのはこちら。201203081806tanaka

まず、スープは濁りの少ない塩豚骨で、わりとしょっぱめ。
麺は、平打ち気味の縮れ中太麺。
具は、小さめながらたくさんのチャーシューが丼を一面に覆っていて、他に長ネギとメンマ。メンマは、イベントの時もそうだが、濃くて甘めの味付けで、好みに合わず。
全体的な印象は、新宿の方のイベント時に提供されていたのが同じく喜多方系塩ラーメンだったので、これに近いものであった。
「七彩@東京駅」の喜多方系ラーメンと比べると、メンマのマイナスと麺の違い(七彩は完全な平打ち)から、私としては「七彩」が上位だが、こちらも価格相応の満足感は得られた。

銀座線末広町駅3番2分
無休 11:00-21:00

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